由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。蔬菜大棚，由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。

温室中采用的灌溉系统多种多样，根据温室作物的品种及生长条件，要选择适宜的灌溉系统。每种灌溉系统都有各自的优缺点及性能特点，选择适合的灌溉系统对温室管理至关重要。

其工作原理是在供水管道上面安装阀门以及灌水软管，通过手动打开这些控制阀，用输水软管进行灌溉。在目前的温室中，这种灌溉系统比较常见。通常选用PE、PVC软管等材料的塑料软管作为灌水软管。需具备易安装、使用简单、管理方便、成本低、不易堵的优点。管道灌溉系统的不足是劳动力大，灌溉效率不高，对水量和施肥加药都不易控制，因此这种灌溉系统需与滴灌等其他灌溉系统相结合使用。

上面介绍温室大棚建设时所要准备的一些事项，对于后续蔬菜的种植等等工作都是一项一本万利的程序，通过前期的准备工作，才能进行更好的收尾。 

 因地周期性改良周期，是指某甲蔬菜从定植到采收结束这一阶段，一般半年以上。在更换另一品种蔬菜种植前把土壤深耙一次，增施优质有机质肥，每666.7㎡，1000-1500kg,使土壤保持良好理化性状，为高产、温产创条件。