低洼内涝的地块不能建造大棚，必须先挖排水沟后再建大棚；地下水位太高，容易反浆的地块，必须多垫土，加高地势后才能建造大棚。否则地温低，土壤水分过多，不利于作物根系生长。

建造大棚以沙质壤土，这样的土质地温高，有利作物根系的生长。如果土质过粘，应加入适量的河沙，并多施有机肥料加以改良。土壤碱性过大，建造大棚前必须施酸性肥料加以改良，改良后才能建造。

   大棚的材料选购：

   大棚骨架建造分为立柱型和钢架型。钢架型选用的悉数的钢架焊接制造，只需要对地基进行建造加固。立柱型的大棚骨架要选用水泥立柱或许竹子等制成。钢架大棚运用寿命比较长，长可以运用到达20多年，立柱型的大棚骨架可以运用3-5年。

   大棚的基础建造：

   选用立柱型的大棚骨架要建造称重后墙，大棚骨架墙体宽度不小于50公分。并设置专用的通风口。

中国是一个地大物博，南北气候与土壤相差较大，这也就造就了物料种植的个性，各地出产的药物才各有其特殊的药性。必须全部采用草本植物，这样才具有高度的药性与营养价值。

种植有机食品需要当地气温适宜，水分充足，土壤肥沃，这是种植中草药的理想之地。有机食品在种植过程中，药植物不施化肥，不喷农药，野生生长。