随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为“朝阳产业”，简易蔬菜大棚建设，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。

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广东的夏天雨季多，在沤雨的天气里，蔬菜极易感染病害而死亡，特别是瓜类作物。

在冬天，瓜类在露天因低温基本不能种植。

有人认为在温室大棚在寒冷的北方才有优势，在炎热的广东没有必要。这些观点是因为对农业的不了解引起的。温室大棚在广东也有很大优势。

主要是使用四到六毫米的钢丝拉成网状用作支架，这种支架形式现在仍然有地方使用，但是本种支架影响光线、抗腐蚀性能差，所以在遇上大雪时非常容易出现坍塌。

蔬菜再生栽培是在头茬蔬菜生产结束前或结束后，利用植株茎秆上新生的侧枝再次进行开花结果，简易蔬菜大棚，延长栽培生产期。蔬菜再生栽培法省略了育苗期，再生植株结果早，简易蔬菜大棚建造，比较适合温室、大棚高效栽培的要求，是充分利用温室、大棚，简易蔬菜大棚怎么建，提高温室、大棚蔬菜的产量和效益所不可缺少的一项重要技术。

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