有机农业是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，促进生物多样性强调“与自然秩序相和谐”。有机农业是解决食品安全问题的良好途径之一。自20世纪20年代欧洲国家首先提出来，经过几十年的实践与发展，逐步受到各国政府的重视，有机食品已成为西方发达国家人们消费的时尚。我国1994年成立“国家环保总局有机食品发展中心”，十多年来有机农业发展迅速。

温室大棚造价是一般农户都能够接受的设施，由于自然天气完全不能受人为控制，那么，建造蔬菜大棚，遇到变化多端的天气环境，该如何管理温室大棚呢？

如果遇到低温对蔬菜影响过于严重的情况，需要在转晴后现在表面洒上清水，然后再揭开草苫，让蔬菜可以缓慢的升温，不至于因为环境变化太快导致影响更重的情况。

天气变好之后，对湿度较大的区域应该适当的松动，保持土壤的透气性，这样对棚内植物的根部发育是非常有利的。

遇到阴雨天气，在天气转晴后，单栋蔬菜大棚，应该及时揭开草苫，使温室大棚内部得到充分的光照，升高棚内温度，并对蔬菜的变化进行检测，防止发生枯萎的情况。

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我国的农业系统一直是国家的经济命脉以及用水多的行业，老一辈的思想以及受资金、技术等原因的约束，我过的农业灌溉方面一直是沿用传统的大漫灌来进行作物供水。在以前信息落后的时代，蔬菜大棚，我们不了解原来水也是一种比较匮乏的资源，现在随着水资源的污染和短缺，各个行业的用水量也越来越大，我们农业的这种大漫灌的传统浇灌模式注定要被取代。

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