好选择的品种可以耐低温、光照要求低、抵抗力强、耐高湿、产量高、种植时间短的品种。种植的大棚蔬菜产量高、品质好才能满足市场需求，提高经济效益。如种植黄瓜、番茄、青椒等。

在大棚内水分蒸发和扩散相对比较慢，多部分大棚蔬菜的蒸发速度比外面种植的蒸发量低一半，尤其在晚上、阴天、冬季的时候，空气的湿度早已在饱和状态。大棚内湿度过高，严重影响蔬菜的生长。

发棵快，结果早 因蔬菜茎秆上的侧枝生出后，不需要经过苗期，直接进入发棵期，加上原植株的根系比较发达，吸收能力也比较强之故，再生枝的生长势比较强，发棵比较快。同时由于侧枝上带有花芽，侧枝长出后，往往很快就进入开花结果期，故结果也比较早。以黄瓜为例，种子育苗栽培从播种到收瓜一般至少需要60天，而再生栽培从发枝到收瓜一般不到一个月。

蔬菜再生栽培是在头茬蔬菜生产结束前或结束后，利用植株茎秆上新生的侧枝再次进行开花结果，延长栽培生产期。蔬菜再生栽培法省略了育苗期，再生植株结果早，见效快，比较适合温室、大棚高效栽培的要求，是充分利用温室、大棚，提高温室、大棚蔬菜的产量和效益所不可缺少的一项重要技术。