①嫁接操作复杂、工效较低 劈接法嫁接从起苗到嫁接结束需要经过砧木苗去心和劈口、蔬菜苗茎削切、接合、接口固定等一系列工序，嫁接操作比较麻烦，费工费事。因此，工效较低，一般日人均嫁接苗只有500～800株。

②嫁接苗的管理技术要求较严格，嫁接苗的成活率也不容易掌握。劈接苗的蔬菜苗穗不带自根，对缺水和高温等的反应比较敏感，嫁接苗成活期间对苗床的环境要求较为严格，当因气候或管理措施不当，引起苗床的环境不良时，蔬菜苗穗极容易枯死，因此劈接苗的成活率不容易掌握。

由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类的共同性是提供人们膳食纤维、维生素和矿物元素的主要来源，因此围绕这三类成分的含量及各种蔬菜的品质特性来评价它们的营养高低。由此可见，无公害蔬菜不仅是实现绿色食品工程基本的材料资源，而且还是农业可持续发展及人类生存环境保证的重要组成部分之一。

  （1）看透光性能

　　透光率是评价温室透光性能的一项基本的指标，它是指透进温室内的光照量与室外光照量的百分比，透光率越高，温室的光热性能越好。温室透光率受温室透光覆盖材料透光性能和温室骨架阴影率的限制，而且随着不同季节太阳辐射高度的不同，温室的透光率也在随时变化。

　　（2）看保温性能

　　植物生长需要光照和温度，温室初的作用就是为了保温，保温是保障温室冬季正常运行的必备条件，提高温室的保温性能，降低能耗，是提高温室生产效益的直接的手段。衡量温室保温性能的指标主要是温室围护结构的热阻。